UnserGeschichte

UnsereGeschichte

Das Maharaja Restaurant hat sich auf Gerichte, die nach traditioneller Tandoori-Art zubereitet werden, sowie Speisen der nordindischen Küche spezialisiert.

Aufgrund eines nicht verlängerten Pachtvertrages fiel nach über 28 Jahren die Entscheidung von Speyer nach Neustadt an der Weinstraße zu ziehen. Unter neuer/alter Leitung des Sohnes der ehemaligen Besitzer aus Speyer, Simon Daniel, wird der Familienbetrieb nun in der Winzinger Straße fortgeführt. Neben der gleichbleibend hohen Qualität der Speisen und Zutaten wurden einige Erneuerungen durchgeführt. Zum Einen werden mehr regionale Produkte verwendet, was bereits bei den angebotenen Weinen und Bieren anfängt, zum Anderen wird vollständig auf Glutamat verzichtet.

Simon, der eine abgeschlossene Hotelfachausbildung absolviert hat, sowie mehrere Jahre Managementerfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland und den USA gesammelt hat, liegt besonders der Gästeumgang am Herzen:

“Das Maharaja Restaurant ist ein Ort des Friedens und der Freude, Gäste und Personal sollen sich gleichermaßen wohl fühlen.

Als ich von den USA wieder nach Deutschland gezogen bin, fiel mir auf, dass den Gästen in vielen Restaurants zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird. Es ist nicht schwer jemandem ein Lächeln zu schenken oder das Gefühl zu geben, dass er willkommen ist. Leider wird diese Botschaft viel zu wenig Restaurantfachkräften heutzutage vermittelt, und somit bleibt dieser besondere Umgang vielen Restaurantbesuchern verwehrt. Dies soll bei uns aber nicht der Fall sein.”

Das neue Maharaja bietet Ihnen köstliches Essen, das Sie ohne Bedenken genießen können, ein gemütliches geschmackvolles Ambiente, leckere eigens kreierte Cocktails, sowie aufmerksamen Service und faire Preise.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!